身为苏轼好友的黄庭坚爱茶过程也毫不输苏轼。黄庭坚是江西分宁东说念主，分宁也便是今天的修水。在宋代，分宁特产双井茶。双井茶是一种散茶，而宋朝主流是饼茶。身为分宁东说念主的黄庭坚成了双井茶的实验大使，他的实验秩序很值得今天的茶商学习。他把家乡东说念主给他的双井茶送给了欧阳修和苏轼。他送给苏轼茶的时辰还附上了一首《双井茶送子瞻》:

东说念主间风日不到处，天上玉堂森宝书。想见东坡旧居士，挥毫百斛泻明珠。我家江南摘云腴，落硙涔涔雪不如。为君唤起黄州梦，独载扁舟向五湖。

诗一起原就先夸了一番苏轼“东说念主间风日不到处，天上玉堂森宝书”，说苏轼不是一般的凡东说念主，是仙儒。“玉堂”音在弦外，既指天上宫阙，又是宋代翰林院的又名，其时苏轼任翰林院学士。然后黄庭坚诉说他的念念念之情，“想见东坡旧居士，挥毫百斛泻明珠"，说因为想你了，是以挥毫写了此信。然后插足正题，“我家江南摘云腴，落硙涔涔雪不如。为君唤起黄州梦，独载扁舟向五湖”，此乃我家乡摘就的双井茶，用小石磨碾成细细的粉末，比雪还白。这么的好茶一定能为你唤回黄州的旧梦，在梦中你不错驾着划子犹豫五湖。黄庭坚回忆了苏轼在黄州的野逸生涯，那时苏轼因为乌台诗案被外放黄州，不息泛舟湖上，并写下千古名篇:“……长恨此身非我有，何时忘却营营。深夜风静縠纹平。小舟从此逝，江海寄余生。”如斯情真意切的信再加上好茶，苏轼收到后，用黄庭坚原诗的韵脚也回了首诗:

江夏无双种奇茗，汝阴六一夸新书。磨成不敢付僮仆，自看雪汤生玑珠。列仙之儒瘠不腴，惟有病渴同相如。来岁我欲东南去，画舫何妨宿太湖。

诗中盛赞双井茶是江夏无双的奇茶，连欧阳修喝过之后齐在新书《归田录》中将它列为草茶第一。何况苏轼说他收到茶后相配珍摄,磨好的茶不舍得让家童去烹，非躬行煎茶弗成。说到湖上泛舟，他说到来岁要去东南遍访好茶，“画舫何妨宿太湖”，累了就在太湖泛舟，睡在画舫之中。在黄州时的“小舟”此时形成了“画舫”，不错看出从黄州被调回的苏轼此时志欢乐满，正但愿能一展抱负，有一番行动。

本文来源：《中国东说念主的茶事》，戴明华著，图片来自互联网，版权归原作家通盘，文中不雅点仅代表作家个东说念主，如有骚动到您的职权，请留言奉告删除。